腮腺肿胀最具特征性一般以耳垂为中心，向前、后下发展，状如梨形，边缘不清;局部皮肤紧张发亮但不发红，触之坚韧有弹性，有轻触痛;言语咀嚼(尤其进酸性饮食)时刺激唾液分泌，导致疼痛加剧;通常一侧腮腺肿胀后1～4天累及对侧，双侧肿胀者约占75%颌下腺或舌下腺也可同时被累及。重症者腮腺周围组织高度水肿，使容貌变形并可出现吞咽困难。腮腺管开口处早期可有红肿，挤压腮腺始终无脓性分泌物自开口处溢出腮腺肿胀大多于1～3天到达高峰，持续4～5天逐渐消退而回复正常。全程约10～14天颌下腺和舌下腺也可同时受累，或单独出现。颌下腺肿大表现为颈前下颌肿胀并可触及肿大的腺体。舌下腺肿大可见舌及口腔底肿胀，并出现吞咽困难

　　根据流行情况及接触史以及腮腺肿大的特征，诊断并不困难。如遇不典型的可疑病例可按上述实验室检查方法进一步明确诊断。