流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的一种急性传染病，俗称“痄腮”。本病的主要
症状是发热、耳下腮部肿胀疼痛。肿胀部位以耳垂为中心漫肿，1-2日后另一侧腮腺也肿大，界限不清楚，表面皮肤不红，有压痛，吃东西和张口时疼痛加重。本病多在冬、春季节发生，且呈散发性流行，以5—15岁的儿童发病率最高。
腮腺炎患儿发病期间应卧床休息，禁食酸性及辛辣刺激性食物，注意保持口腔卫生，避免着凉吹风。痄腮是由病毒引起的疾病，故用抗生素治疗无效，而采用中医药膳疗法往往可获得较好的效果。介绍几则制作方便、药效显著的药疗方，家长可根据患儿的具体情况辨证选用。
1.温毒在表型患儿表现为畏寒发热、头痛、轻微咳嗽、腮部疼痛，张口不利，继则腮部肿胀。治疗原则为疏风清热，散结消肿。可选用下方：
绿豆白菜粥：绿豆30克，白菜心3个。将绿豆洗净加水煎煮，待绿豆快烂熟时，加入白菜心煮熟服食。每日2次，连服4日。
银花赤小豆羹：银花10克，赤小豆30克。将银花用纱布包裹，与赤小豆共煮至熟烂。去药袋，吃豆羹。每日2—3次，连服4—5日。
银花薄黄饮：银花15克，薄荷6克，黄芩3克，冰糖15克。前3味共煎取汁，加冰糖调服。每日1次，连服4—5日。
2.热毒蕴结型患儿表现为高热头痛、烦躁口渴、口舌生疮、纳少呕吐、腮部漫肿、灼热、疼痛、咽喉 、红肿、吞咽不利、大便干结、小便短黄。治疗原则为清热解毒，软坚散结。可选用下方：
板蓝根夏枯草饮：板蓝根30克，夏枯草20克，加水200毫升煎汁，加白糖适量调服。每次10—20毫升，每日3次，连服5—7日。
二豆饮：绿豆120克，黄豆60克，白糖30克。将两种豆淘洗干净加水煎煮至烂熟后，加入白糖搅匀即成，分2—3次服用，连服数日。
玄参三花饮：玄参15克，银花10克，菊花10克，红花3克，冰糖适量。前4味共煎水，加冰糖后调服。每日不定时服用。
